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おかんの思いが詰まった南山城村の郷土料理!塩さばで作る、鯖寿司レシピ。
秋は各地域でお祭りが行われます。 南山城村の旧大河原村だった 北大河原・南大河原・野殿などでは 祭りの前には決まって 鯖寿司を作る風習がありました。 今回は、2023年11 ...
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アウトドアでおすすめの遊びをご紹介!「ぐるぐるじゃんけん」を知っていますか?
前回の「エスケン」に続いて 遊びシリーズ 今回は 「ぐるぐるじゃんけん」 通称ぐるぐる! をご紹介いたします。 「ぐるぐるじゃんけん」の遊び知ってますか? 誰もが夢中になれる 「ぐるぐるじゃんけん」 ...
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サツマイモ のつると葉の食べ方とは?おばあちゃんに聞いた食べものの知恵と工夫
実りの秋ですね! 獣害被害が多く、 鹿やイノシシ被害が絶えない 南山城村ですが 「豚コレラ」が流行ったため 昨年からパタリとイノシシが 減ったことから 今年はサツマイモ作りに 初挑戦しました! &nb ...
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南山城村に来て変わったこと!移住・田舎起業のメリットとは?
こんにちは、 奥西しろです。 コロナの影響もあり 田舎への注目が集まっているなと 日々感じています^^ 私自身は都会育ち。 横浜で生まれ育ち 都市への疑問、 田舎への憧れから たまたま ...
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【秋の味覚 新米】美味しいお米作りに欠かせない、稲刈りとはさかけ(稲架掛け)!
暑かった夏も終わり 涼しくなった南山城村。 9月になると恒例の稲刈りシーズン。 今年は夏暑い時に雨が多く、 心配していましたが なんとか例年通りの収穫量を 見込めそうです。 そんな今年の新米を食べるた ...
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初心者でも育てやすい夏野菜 ♪ 唐辛子栽培が楽しすぎる理由とは?
2021/9/6 農業
夏が終わり、秋到来ですね。 今年は夏野菜、作りましたか? 我が家では今年は家庭菜園2年目。 初めて 唐辛子の栽培 に挑戦しました! これがめっちゃ簡単な上 アレンジが豊富で 楽しかったので 唐辛子栽培 ...
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私の「もんぺ」暮らし~手作りもんぺパンツで夏の洋風コーデもご紹介!~
もんぺ、はいたことありますか?? 持ってますか!? 南山城村では、 村マダムたちの戦闘服 であり、多くの方が 身に着けておられます! 南山城村に移住して4年が経つ頃、 ひょんなことから、 もんぺに魅了 ...
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実は簡単、ぬか床の作り方!食べきれない夏野菜をつけちゃお〜!
日差しが眩しい 夏真っ盛りの南山城村。 家の畑で トマト、なす、きゅうり、 オクラ、とうがらし とうもろこし、などなど 夏野菜がいっぱい。 毎日、せっせと水やりする母親。 そんなある日 外の洗い場で母 ...
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昔のお茶パック・ちゃん袋の作り方!手作りでエコな暮らしを楽しもう!
ちゃんぶくろ って 聞いたことはありますか? 漢字で書くと 茶ん袋 です。 今でこそお茶を入れる時、 ヤカンでお茶を沸かす際には 市販のお茶パックを利用する方 ...
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【村人調査!】ホタルブクロの花にはやっぱり蛍を入れるのか?
2021/7/23
蛍、見たことありますか?? 毎年6月頃に 南山城村の各地で蛍の姿を 見ることができるんです! 今回は初夏の風物詩「蛍」と 切っても切り離せない(?) 「ホタルブクロ」の花について 調査した結果をレポー ...