郷土料理

  秋は各地域でお祭りが行われます。 南山城村の旧大河原村だった 北大河原・南大河原・野殿などでは 祭りの前には決まって 鯖寿司を作る風習がありました。   今回は、2023年11 ...

南山城村の人気商品、 手作りこんにゃく！ 長年こんにゃく作りをされている 深みどりグループの松田道子さん （写真右）と 今年３月に加入した山﨑桃子さん （写真左）に こんにゃく作りの工程や お話をお伺 ...