暮らし

サツマイモ のつると葉の食べ方とは?おばあちゃんに聞いた食べものの知恵と工夫

2021/11/4    , ,

実りの秋ですね! 獣害被害が多く、 鹿やイノシシ被害が絶えない 南山城村ですが 「豚コレラ」が流行ったため 昨年からパタリとイノシシが 減ったことから 今年はサツマイモ作りに 初挑戦しました! &nb ...

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実は簡単、ぬか床の作り方!食べきれない夏野菜をつけちゃお〜!

2021/8/14    ,

日差しが眩しい 夏真っ盛りの南山城村。 家の畑で トマト、なす、きゅうり、 オクラ、とうがらし とうもろこし、などなど 夏野菜がいっぱい。 毎日、せっせと水やりする母親。 そんなある日 外の洗い場で母 ...

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