農業

暮らし

サツマイモ のつると葉の食べ方とは?おばあちゃんに聞いた食べものの知恵と工夫

2021/11/4    , ,

実りの秋ですね! 獣害被害が多く、 鹿やイノシシ被害が絶えない 南山城村ですが 「豚コレラ」が流行ったため 昨年からパタリとイノシシが 減ったことから 今年はサツマイモ作りに 初挑戦しました! &nb ...

稲刈りとはさかけ(稲架掛け)の作り方

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【秋の味覚 新米】美味しいお米作りに欠かせない、稲刈りとはさかけ(稲架掛け)!

2021/9/28    ,

暑かった夏も終わり 涼しくなった南山城村。 9月になると恒例の稲刈りシーズン。 今年は夏暑い時に雨が多く、 心配していましたが なんとか例年通りの収穫量を 見込めそうです。 そんな今年の新米を食べるた ...

暮らし

初心者でも育てやすい夏野菜 ♪ 唐辛子栽培が楽しすぎる理由とは?

2021/9/6    

夏が終わり、秋到来ですね。 今年は夏野菜、作りましたか? 我が家では今年は家庭菜園2年目。 初めて 唐辛子の栽培 に挑戦しました! これがめっちゃ簡単な上 アレンジが豊富で 楽しかったので 唐辛子栽培 ...

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